欢迎进入本站！本篇文章将分享辣椒干怎么晒，总结了几点有关辣椒干怎么晒才红的快的解释说明，让我们继续往下看吧！
晒干辣椒的方法
采用这种方法，晴天只需5天即可晒干鲜辣椒。室内火炉烘干法。在室内搭一木架，木架样式与室外相同，在木架中间地面上生一火炉，正对火炉风门的塑料薄膜留1个与火炉风门大小相同的进风口，按时增添煤球。
晒干辣椒的正确方法如下：选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒，不用切开也不要清洗。用针线从蒂把穿过，穿成一串，这样晾晒易干且均匀。悬挂在干燥阴凉通风的地方，完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。
用小刀将辣椒的籽去掉，并竖着将辣椒对半切开。查看天气预报，选择一个连续三天放晴的好日子。将切好并且洗干净的辣椒放入盘中配列整齐后就可以放在太阳下晒了。
辣椒干怎么晒?
选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒，不用切开也不要清洗。用针线从蒂把穿过，穿成一串，这样晾晒易干且均匀。悬挂在干燥阴凉通风的地方，完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。
一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣椒，由于含水分比红辣椒多，适合腌制。
要想晒出好的辣椒干，首先需要选择适宜的天气和适宜的时间，在均匀的晴朗天气下，可以将辣椒晒在自然光下，天热的时候，可以将辣椒移至通风较好的地方。
一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，可以腌制后食用。
青辣椒干是怎么晒的,青辣椒如何晒干
青辣椒浸入水中。加入小苏打，小苏打可以更好的去除农药残余。洗一洗青辣椒。捞出后沿着青辣椒的长轴劈开，这样的好处是暴漏出内部，可以让辣椒晒的更干。剪断不好吃的辣椒蒂。
选用完好无损的青辣椒，清洗干净后沥干水分。 将青辣椒切成小块，去籽。 将5%的纯碱水加热到90～100℃，把青辣椒放在水内浸泡3～4分钟后捞出，然后烘干或晒干。
准备好青辣椒，青辣椒可以选择皮薄肉厚的本地辣椒，也可以选择二荆条，但不建议选用甜青椒。将新鲜的青辣椒用清水冲洗干净，用剪刀剪去蒂后，沥干水分，备用。
首先，准备一些新鲜青辣椒，将辣椒的表面清洗干净，去除花梗和烂叶子。 然后，将青辣椒切成小块或细条，方便晾晒和烘干。 将青辣椒放到彩纸上，然后悬挂在墙或晒干架上。
青辣椒洗净，沥干水分。一个个摊放在筛网上，放置在猛烈的太阳之下。晒制期间需要不停的翻转，使其均匀的受热。等变成了干的时候，收起，用密封的袋子装好，放置在阴凉通风处即可。食用的时候再取出。
以上内容就是解答有关辣椒干怎么晒的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
