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活珠子的营养价值
活珠子是一种蛤类海产品，它们含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和Omega-3脂肪酸等营养物质，能够提供多种营养成分的供给，有益于身体健康： 丰富的蛋白质。
活珠，也称为蛋，是未完全孵化成小鸡的死胎蛋。它们含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和其他营养价值。活珠子是尚未发育成小鸡的蛋。它们还具有丰富的营养价值。
活珠子极有营养成分的。受精鸡蛋根据15-17天的科学研究卵化，变为为试管胚胎生鸡蛋(活子蛋)。味细嫩滑，碳水化合物成分丰富多彩，各种各样营养元素齐备及含有畜类胚素等营养成分。是民俗传统式食品。
活珠子是民间补品，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的氨基酸和婴幼儿所必需的氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
海参属于一种常见的海鲜，其中所含有的主要营养物质包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、硒以及镁等。其中蛋白质的含量较高，可达15克/1000克，适量食用对于机体有很大的营养价值。
活珠子营养真的很好吗?
活珠子的营养价值非常的高，里面含有丰富的氨基酸以及各种微量元素，对人体是有好处的。
活珠子的营养价值 活珠子是南京著名的特产，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹， 柿子的营养价值 柿子的营养价值很高。
活珠子的营养价值真的比普通鸡蛋高。活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
活珠子的营养价值 活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
一个活珠子的营养相当于几个鸡蛋?
是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
活珠子与鸡蛋相比，通常熟鸡蛋的热量在80卡左右，而活珠子的热量大概在60-80卡之间。活珠子的物质更利于人体吸收利用，游离氨基酸、蛋白质比例更高。
鸡蛋的热量高，一只熟鸡蛋的热量在80卡左右，而活珠子的热量在60-80之间。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称活珠子。
但是活珠子当中的胆固醇含量比较少，它只是普通鸡蛋的1/5，所以我们吃活珠子的时候可以连里面的内容物一起吃，这样的话那不仅可以品尝到它的鲜美，同时也不会有胆固醇摄入过高的担忧。
一枚一般的草鸡蛋，历经科学研究卵化后变质为活珠子，不仅其价钱飙涨至每枚2元上下，并且还盛行大街小巷。有些人以前做了实验，一枚活珠子的营养成分能够和一样净重的牦牛骨的营养成分相提并论。
活珠子的营养价值和危害
1、活珠子的危害有很多，不仅会让小孩第二性征的提前出现，影响到发育，甚至吃后会引起消化道疾病，严重将会导致中毒危及生命，所以尽量不要吃活珠子。但是它的营养价值也是很高的。
2、但是，活珠子也存在一定的危害： 食用不当会导致食物中毒。活珠子要经过彻底的加热才能消除细菌和病毒，否则容易引起食物中毒和肠胃不适。 含有高胆固醇的食品。
3、活珠子的危害：活珠子含有生理学活性物质，能促进雌激素，雌激素的代谢，对小丘脑下垂体造成极强的负的反馈功效，导致第二性征的提早出现。
4、吃活珠子的危害 活珠子富含生理活性物质，能促使雌性激素，孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，造成第二性征的提前出现。另外活珠子的雌性激素含量较高，对于儿童、青少年来说，有可能会影响到身体发育。
5、活珠子极有营养成分的。受精鸡蛋根据15-17天的科学研究卵化，变为为试管胚胎生鸡蛋(活子蛋)。味细嫩滑，碳水化合物成分丰富多彩，各种各样营养元素齐备及含有畜类胚素等营养成分。是民俗传统式食品。
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