海马的食用方法及用量海马的食用方法

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海马怎么食用和有哪些禁忌海马食用方法和禁忌

1、海马不能和寒凉食物一起食用。海马是一种寒性食物，在食用过程中，那么首先就要杜绝再与寒冷食物一起食用。寒冷的食物包括黄瓜、空心菜等。还有吃完海马，也不要饮用冰水、雪糕之类的冰镇饮品。

2、海马是寒性食物，在食用过程中，要杜绝与寒冷食物一起食用，否则可能会引起肠胃不适。食用方法炖汤将海马配以当归、北芪、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用，具有温肾壮阳、散结消肿的作用。

3、做法：猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-5小时，调入精盐即可食用。功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。

4、[禁忌] 阴虚有热者不宜。1，人参海马粉：人参、海马、小茴香各等分。其研细末，加盐少许。每次1g，温水送下，或用熟肉点食。本方以人参、海马补元气、壮肾阳，小茴香温肾助阳。

5、海马的食用禁忌虚火旺、婴幼儿、以及孕妇都不宜食用海马，以免损害身体健康。海马不能与汽水、冰糕、西瓜、梨等寒凉性质的食物同食，以免导致身体不适。海马不能与葡萄酒、啤酒等酒类饮料同食。

海马可以泡酒喝，也可以把海马炖汤喝；干海马粉最好在早晨起来空腹用温开水调服。不与寒凉食物同食。海马性温，在食用时最好避免与一些寒凉的食物同食，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。

海马田七炖鸡汤原料：田七6g、海马1对、童子鸡1只，红枣、枸杞子、盐适量作为调料。

海马的吃法与做法有油炸干海马，做法如下：材料准备：干海马、头菜、黄瓜、油适量、盐适量、胡椒粉适量。将干海马泡发之后待用。经发好后的海马均匀的抹上盐放置二十分钟，待用。

原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。

做法：枸杞、海马放入白酒瓶里，密封，两周后即可开封饮用，每天临睡喝一点。人参海马枸杞子泡酒怎么样呢？功效：助阳、补肾，男性阳痿早泄、性冷淡、阴茎勃起不坚、腰膝酸软、畏寒、乏力、舌苔淡白者都适合服用。

制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。作用：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。

增强免疫力：海马中含有大量的多糖体和多种活性物质，这些成分能够有效的增强人体的免疫力，提高机体的抵抗力，预防疾病的发生。降低血压：海马具有降压作用，可以有效地调节血压，避免心血管疾病的发生。

（1）益肾壮阳。在中医理论中，认为海马具有温肾助阳、益精填髓的功效，能够调理男性生殖系统功能，是一种极好的补肾食品。（2）养阴清热。在中医理论中，认为海马有清热且滋阴的功效，能够有效缓解口渴、咳嗽、喉痛等症状。

海马平喘散原料：海马5g，当归10g。制法：先将海马捣碎，加当归和水，共煎2次。每日分2次服。主治肾虚哮喘。

1、海马乌鸡汤材料：海马10克，花生30克，乌鸡400克，红枣5枚，生姜3片。做法：乌鸡去毛洗净，切块，与洗净的海马、花生、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮5小时，调入精盐即成。

2、海马当归黄芪汤用海马，当归，川芎，红花，天麻，黄芪，党参，枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风；核桃海马瘦肉汤海马一对，猪瘦肉200克，核桃25克，大枣4个，姜片、盐，酱油各适量。

3、材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a把所有材料准备好。\x0d\x0a瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

4、海马黑鸡汤材料：海马10克、花生30克、乌鸡400克、红枣5颗、姜3片。制作方法：黑鸡毛去毛，洗净，切成块，与洗净的海马、花生、姜一起放入砂锅中，加适量水，大火煮开，去浮沫，小火煮5小时，加入精盐。

5、制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。作用：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。

6、做法：将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水；党参泡洗干净待用。锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可。

1、增强免疫力：海马中含有大量的多糖体和多种活性物质，这些成分能够有效的增强人体的免疫力，提高机体的抵抗力，预防疾病的发生。降低血压：海马具有降压作用，可以有效地调节血压，避免心血管疾病的发生。

2、如果身体比较虚弱的话，可以食用些海马，或者喝些海马酒能够改善症状。03 延缓衰老海马还具有延缓衰老的功效，因此，很多人将海马制作成海马酒，平时喝些海马酒能够延年益寿。

3、海马的功效和作用温肾，散结消肿。主治：精神衰惫，遗尿，肾虚喘逆，跌打损伤，痈肿疔疮。中药海马的用法用量内服：煎汤，3～9g；研末，1～5g；或浸酒。外用：适量，研末掺或调敷。

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