大家好！小编今天给大家解答一下有关羊脸汤的做法，以及分享几个羊脸汤的做法是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
怎样用熟羊脸肉做羊汤
1、食材：熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。
2、开始起油锅下萝卜丝煸炒。1然后开始加入羊汤，大火煮至萝卜熟。1加适量的盐，适量的胡椒粉，关火。1把适量的萝卜丝与适量的羊汤盛入碗。1然后开始把羊脸肉放在上面。1加适量的青蒜末。
3、步骤六：大火煮开，撇去浮沫，步骤七：小火炖90分钟，炖至羊肉熟，羊汤发白，步骤八：捞出羊头，去掉骨头，切块，步骤九：大碗里放入青蒜，盐，胡椒粉，步骤十：放入滚烫的羊汤，步骤十一：放入切好的羊头肉即可。
4、，原料备好。2，锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。3，把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。4，高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。5，放入生姜，花椒，八角，桂皮。
5、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意：汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。
6、步骤：羊杂（内有羊肝、羊脸儿、羊肠、羊肚儿等）切薄片放入砂锅。生姜切片葱切段红辣椒切的备用 羊杂加水大火烧开转小火，撇去浮沫加葱姜辣椒，加一勺料酒。
羊脸汤的做法
1、起水锅，把羊头放进锅里面焯一下。然后再向锅中加适量的姜，适量的葱，适量的料酒，大火炖5分钟，捞出洗干净。然后再把锅里放水，放入焯好的羊头，如图所示。
2、食材：熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。
3、选择适量的羊脸切细丝或薄片。放油烧热下葱、姜、干辣椒炝锅炒出味，要热锅放油，油烧热后放葱姜干辣椒。放入之前切好的羊脸进行翻炒。加入水没过羊脸加入盐、鸡精、料酒，小火慢煮。
4、做法：1，原料备好。2，锅中烧水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。3，把过水后的羊肉倒入高压锅，放入生姜，花椒，八角，桂皮。4，高压锅中放水烧开，把过水后的羊肉倒入高压锅。5，放入生姜，花椒，八角，桂皮。
5、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意：汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。
羊脸炖白萝卜的做法
1、步骤五：加料酒，大火煮开。步骤六：小火炖80分钟。步骤七：捞出晾凉，拆去骨头，羊汤待用。步骤八：切成薄片待用。步骤九：萝卜去皮洗净，切丝，青蒜洗净切碎。步骤十：锅里油热，放入花椒煸出香味，捞出花椒。
2、（1）将羊肉充分洗净，切成块；青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。（2）锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。（3）倒入一汤勺料酒。（4）开大火烧开后煮2分钟。
3、第一步：将白萝卜去皮，切掉头尾，然后切成大小均匀的滚刀块备用，将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散，将小葱拍散后切成小段，装入碗中备用。提示：羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉，这样做出来的汤才不会腻。
羊脸怎么炖汤?
1、步骤一：炒锅里放适量清水，放入羊头。步骤二：加姜，葱，料酒，大火煮5分钟，捞出，洗净。步骤三：炒锅里放清水，放入焯好的羊头。步骤四：加姜，葱，八角，桂皮。步骤五：加料酒，大火煮开。步骤六：小火炖80分钟。
2、食材：熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。
3、生姜切成片放入碗中，再抓入一把干辣椒备用。接着把羊脸冷水下锅，焯水去腥。锅内烧水，羊脸肉下锅后慢慢煮出里面的血水和杂质去除腥膻味，大约煮3分钟羊头肉变色以后倒出来，用温水把上面的血沫洗干净。
4、洗净的羊脸肉切块，经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，注意：汤鲜不鲜有无异味关键就是要多撇几遍浮沫。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关羊脸汤的做法的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
