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罗氏虾的最佳做法

1、煎炸罗氏虾 煎炸罗氏虾是一种更加酥脆可口的做法。首先,将罗氏虾切去触角等肢体,去掉虾背上的壳。然后用刀将虾肚上切开一片,取出虾肠。最后,将虾用酒、盐、姜汁、胡椒粉腌制。

罗氏虾怎么做好吃  第1张

2、白灼罗氏虾。材料:罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。

3、做法:活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏,沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须,脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好,清洗干净。

4、这里可以有两种做法:第一,可以清水白灼,加点油,盐,沥干待用 第二,直接倒入刚才炒过虾子的锅,加入适量的开水,爆炒一下 我选择了第二种做法,这样的话芦笋就可以吸收一下虾的调味。

请教罗氏虾怎么做才好吃?

1、罗氏虾的最佳做法是清蒸,具体做法如下:用料:罗氏虾500g、姜丝适量、醋1勺、生抽2勺、香油适量、糖适量、葱。罗氏虾洗净,剪去虾须和大的虾脚。上锅蒸6-8分钟。姜丝,生抽,醋,糖,葱末,香油调成料汁。

罗氏虾怎么做好吃  第2张

2、活捉罗氏虾。用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。轻轻一捏,沙包就出来了。这个是不能吃的。用剪刀剪去须,脚等尖锐的棱角。修剪得干干净净的。全部弄好,清洗干净。

3、将虾洗净煎去手手脚脚,背后来一刀去掉虾肠,也为了能更入味。起油锅,爆香姜葱,然后将虾下锅中小火煎至两面变红。加入酱油,将虾焗熟就行了。香味浓郁的豉油王焗罗氏虾就做好了。

4、香葱头少许。步骤:罗氏虾两斤洗静,剪须。锅里放茶油加热后,放入八角,桂皮,姜炒香。放入罗氏虾炒熟,约4分钟。放入两勺香辣酱,大红辣椒,蒜瓣,盐,继续炒3分钟。加入生抽,葱头炒香出锅。

5、锅中烧水,烫熟西兰花,随后热油炸虾,炸至变红微缩,捞出沥油。将蒜沫煸香,再加入三勺番茄酱、适量水、半勺盐、一勺糖、适量黑胡椒,重新放入炸好的虾,大火烧至收汁,最后加西兰花装饰摆盘。

罗氏虾怎么做好吃  第3张

罗氏大虾怎么做才好吃?

把虾洗净,用剪刀将虾背剪开,然后用刀切开,底部不要切开,在切好的虾上放少许食盐,并倒入少许料酒腌制10分钟,将虾摆入盘内。铺上少许葱白。入烧开水的锅中蒸8分钟左右。

可以做爆炒罗氏沼虾。爆炒罗氏沼虾是一道简单的家常美食。材料:罗氏沼虾300克,辣椒少许。调料:色拉油适量,精盐少许,味精2克,白糖3克,料酒少许,葱姜末少许。将罗氏沼虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。

罗氏虾剪去须和脚,开背抽去虾线,清洗干净。青椒切好,其它配料准备好。 热锅下油,中小火爆香蒜头、花椒、姜片和干辣椒。 蒜头爆出香味后,转大火放罗氏虾下锅煸炒至虾变色。加1勺料酒和2勺生抽翻炒均匀。

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