三文鱼蛋白质含量「三文鱼蛋白质含量多少克」

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三文鱼脂肪含量是多少?

1、三文鱼的热量是146大卡/100g。每100克三文鱼含碳水化合物0克，脂肪93克，蛋白质262克，纤维素0克。

2、三文鱼为深海鱼类，含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸。三文鱼肌肉鲜样中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分分别为266％、37％、601％、肌肉干样中含粗蛋白、粗脂肪、粗灰分分别为689％、278％、07％。

3、三文鱼脂肪含量约8克/每100克，相对于其它的食物，脂肪含量还是比较低的，不会引起发胖的困扰。三文鱼含蛋白质为19-15％，水分为64％，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁9毫克。

三文鱼肌肉中蛋白质的含有18种氨基酸，含量为193％，占氨基酸总量的417％。三文鱼肌肉中的必需氨基酸种类齐全的同时比例也较均衡。三文鱼富含微量元素，包括钙、镁、锰、磷等四种常量元素和铁、铜、锌等三种微量元素。

三文鱼的营养成分三文鱼含蛋白质为19-15％，脂肪为7-18％，水分为64％，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁9毫克。此外，还含有糖类和多种维生素。

三文鱼的营养价值首先，三文鱼的高营养价值是因为它含有欧米伽-3脂肪酸，这是脑部和神经系统所不可缺或缺的物质，对于脑功能的增强，防中风，防心脏病和预防视力减退抵抗，具有极高的价值，营养价值高，有着水中珍品的美誉。

两种三文鱼肌肉中均含18种氨基酸，总氨基酸含量、8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。

三文鱼的营养价值占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。三文鱼肉富含大量人体所需矿物质，例如铜元素、钙元素、磷元素、镁元素等。

三文鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，能提给人提供人体充足的热量，促进人体代谢，有利于生长发育。

1、三文鱼肌肉中蛋白质的含有18种氨基酸，含量为193％，占氨基酸总量的417％。三文鱼肌肉中的必需氨基酸种类齐全的同时比例也较均衡。三文鱼富含微量元素，包括钙、镁、锰、磷等四种常量元素和铁、铜、锌等三种微量元素。

2、维生素E，以及钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰等矿物质元素，具有不错的营养价值。

3、含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。常吃三文鱼可降低患心脑血管病率：三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。

三文鱼的营养价值大马哈鱼肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。

防治心血管疾病三文鱼富含-3不饱和脂肪酸可以降低血液中甘油三酯的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。因此，能有效降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病，预防阿尔茨海默病和视力丧失。

文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼是世界名贵鱼类之一。

1、每100克三文鱼的蛋白质含量为23克左右。三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼肉质鲜美，富含EPA和DHA等生物活性物质，营养丰富。

2、三文鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等。最值得一提的是，它富含欧米伽3脂肪酸。研究证明，这种脂肪酸对心脏有益，还能增强记忆，改善情绪。

3、三文鱼蛋白质含量是很高的，很多人可能对三文鱼不是很了解，三文鱼又叫大马哈鱼，它含有丰富的营养，刺少肉多，肉微红，非常细腻可口。

4、三文鱼的蛋白质含量比较高，每100克三文鱼中含有17克的蛋白质。摄入体内可以有效的降低脂肪合成的速度，加速脂肪分解，能够起到辅助减肥的作用。

三文鱼含蛋白质为19-15%，脂肪为7-18%，水分为64%，每100克含有1384卡热量，钙50毫克，磷153毫克，铁9毫克。

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