马粪包能吃吗?怎么吃好吃呢马粪包能吃吗

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马粪包可以吃吗

1、马粪包可以吃。俗称“马粪包”的大马勃蘑菇。体型大的，有足球大小，直径约40厘米。蘑菇呈圆球状，被采摘下来后，不断地散发着一股股的蘑菇香。

2、马粪包可以食用。“马粪包”，学名叫“大马勃”，是菌类的一种，幼时可食用，味鲜可口，但是成熟的马勃就口感不好了。完全成熟的马勃会变成灰褐色，一碰就会炸开，里面数以万计的孢子会飘散出来。

3、马粪包可以吃。马粪包又称马勃，是一种常见的野生菌类。它生长在草原或森林中，外表呈棕褐色，内部肉质，质地细腻。马粪包味道鲜美，营养价值丰富，是一种备受人们喜爱的美食。

马勃菌切开是黑色的可以吃吗

可以。这是正常现象，马勃菌成熟后其内在就会变成黑色。马勃菌有外包被和内包被，幼时内外部白色，鲜美可食，可做菜吃，嫩如豆腐，老熟后变成灰褐色，用手指弹时有粉尘飞出，内部如海绵。风味已变，但也可以食用。可以。

蘑菇变黑，是因为蘑菇中含有丰富的多酚化合物和多酚氧化酶。多酚化合物在酶的催化下容易被氧化，产生许多褐色和黑色物质。变黑只是影响视觉效果，并不影响食用安全性。

切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。热锅热油放上辣椒段。在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。

有时可以在草地或林地上找到它们。需要注意的是，不推荐直接食用野生菌，因为有的野生菌可能含有有害物质，或者在不当的处理下会产生有毒物质。如果需要食用野生菌，最好选择认识的、常食用的品种，并彻底烹饪熟透。

目测是褐皮马勃菌，嫩的时候可以吃，但建议不要吃，不认识的东西不要吃，不差这一口。褐皮马勃菌，子实体广陀螺形或梨形，一般较小。直径2-4cm，不孕基部短。

山上的野蘑菇可以吃的有：松树菌、马屁浡、大红菌、鸡油菌、黑牛肝菌。松树菌松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色。一般在每年重阳节后，从松树下长出，伞状。

马屁苞能吃吗?

马屁泡菌子吃起来很嫩脆，口感好，有淡淡的苦味，和浓浓的特别的菌香，吃后还有些回甜。马屁泡菌子可以做炭烤的，烤熟后抹上盐即可。或者可以做凉拌，将其洗净切片，放蒜泥，油辣子，盐，醋，麻油调味即可。

根据我所了解的信息，槐树根部从土壤拱出的象土豆的菌包不建议食用，因为这种蘑菇生长的环境比较阴暗、潮湿，而且这种环境下长的蘑菇上会有很多致病菌，吃了之后有可能会引起肠胃不适，严重时可能会发生中毒反应，引起食物中毒。

不能吃，能吃的圆形蘑菇比这种小，外表偏黄，切开里面有黑色小点，嗅起来有一股清香味，我们当地人称之为马屁泡。

脱皮马勃，俗称牛屎菇或马蹄包有的地方叫药包子，马屁泡。属担子菌类马勃科。子实体近球形至长圆形，直径15～20厘米。

嫩的可以吃更主要是做药用马勃多属马勃科Lycoperdaceae，也有部分为地星科Geastraceae。

马粪泡蘑菇可以吃吗

1、“马粪包”体型大的，有足球大小，直径约40厘米。蘑菇呈圆球状，被采摘下来后，不断地散发着一股股的蘑菇香。这种蘑菇幼嫩时可食用，味鲜可口；待它成熟后，就是药材了，因为马粪包具有消肿、止血、解毒等功效。

2、马粪包可以吃。俗称“马粪包”的大马勃蘑菇。体型大的，有足球大小，直径约40厘米。蘑菇呈圆球状，被采摘下来后，不断地散发着一股股的蘑菇香。

3、马粪包嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。

4、马勃，俗称牛屎菇、马蹄包、药包子、马屁泡；担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食用，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。

5、可以吃。它和蘑菇一样，也是一种菌，嫩时可食用，老了用止血消炎作用。马粪包又名灰包、马粪包，主清肺利咽。用于风热肺咽痛、咳嗽、音哑；外治鼻衄、创伤出血。实际上是一种菌类，类似蘑菇。不是马的大便。

6、成熟的整只菌块用火焐碳烧，待其烤熟后异香难当，洒上少量食盐，即可食用，这种最为简单的烹饪方法，最大限度的保存了马皮泡的天然营养，是很多人野外聚餐的首选。