嵊州榨面「嵊州榨面是用什么材料做的」

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嵊州炒榨面的做法步骤图,嵊州炒榨面怎么做

炒榨面（米粉）的做法榨面用温水泡软，再用冷水冲冷。

炒榨面做法一，材料滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花做法锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。

煮法：将佐料（如笋干、开洋、青菜或者雪菜、肉丝等）放入沸水中煮1至2分钟，然后放入榨面，继续煮约2分钟，配上您喜欢的佐料及调料即为美味之汤面。

1、浙江嵊州特色美食推荐：霉干菜烧饼霉干菜烧饼选用梅干菜，面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。嵊州榨面嵊州榨面有着非常悠久的历史。

2、酱品制作技艺光绪年间，夏彤甫开设《万和酱园》，另在新昌和县内黄泽、浦口、崇仁等地开设分号酱园。传统的酱油制作里，一顶顶尖头的盖子底下诉说着黄豆发酵的故事。

3、首先，我得告诉你一下嵊州产的是“榨面”不是“炸面”。炒榨面的做法很简单，先把榨面放在冷水里浸泡一段时间，如果急吃，也可以用温的开水泡（千万不可用滚烫的开水）。等榨面泡开后沥干水就能上油锅炒了。

4、嵊州茶叶。南方有嘉木，嵊州出好茶。得天独厚的地理条件，欣欣向荣的茶叶产业，哺育了嵊州这个“中国茶叶之乡”。嵊州榨面。嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是嵊州传统特产之一。

5、嵊州榨面是绍兴嵊州特色小吃，有“江南第一面”之称。嵊州榨面历史悠久、风味独特。如今受诸多因素的影响，榨面发展受阻。为解决这一难题，昨天上午，嵊州市榨面商会正式挂牌成立，就此开启了榨面产业新的里程碑。

把需要的食材和调料都准备好，如图 2 以免面太长不好炒，在用水泡开之前我会把面饼稍微撕开一些，然后用烧开的水来泡3~5分钟，我喜欢吃面稍微软一点的，所以会泡久一些。

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

炒榨面（米粉）的做法榨面用温水泡软，再用冷水冲冷。

霉干菜烧饼霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜，面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。

以下是一些嵊州好吃的地儿：嵊州烤肉：嵊州烤肉是当地的特色美食之一，采用当地优质猪肉，切成薄片后腌制，再用竹签串好，放在炭火上烤熟。烤肉口感鲜美，肉质鲜嫩，非常受欢迎。

嵊州特产一：小笼馒头小笼馒头是浙江嵊州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选有油脂的面粉为主要原料，再配以各种馅料，最后蒸制而成，所制作出来的小笼馒头皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。

第一种小吃是嵊州糯米鸡，它是将泡发好的糯米和鸡肉一起蒸煮而成，口感软糯，鸡肉鲜香，食用时还可以蘸上自己喜欢的调料，味道更佳。这种小吃在嵊州很受欢迎，许多人都喜欢吃。

嵊州十大小吃嵊州炒年糕，俗称炒芝麻，是浙江流传已久的地方传统名吃。炒年糕是纯晚稻做的，有好吃的冬笋，嫩滑细腻的豆腐，入味的咸菜，青蒜和金黄的鸡蛋丝，还有一碗嵊州肉夹菜炒年糕。它们色香味俱全，可谓绝佳美食。

嵊州香榧嵊州市是“中国香榧之乡”，是香榧的原产地和主产地，已有1300多年的香榧栽培历史，现有古香榧群落上百个，百年以上古香榧树3万多株。

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