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猪大肠灌糯米是怎么做的?
1、糯米猪大肠的做法步骤 糯米猪大肠的做法图解1 主要材料：糯米、腊肠、干香菇。糯米洗干净后泡三四个小时，香菇泡发后切丁，腊肠切丁，我这次还加了两个泡过的生蚝干，也切丁，如果家里有虾米也可以放虾米。
2、糯米泡六七个小时以上 葱切碎 猪油切成沫 把糯米，猪油，盐和猪血混合在一起 把混合好的猪血灌进猪大肠，注意不要灌的太满，大肠两边用绳子系紧。
3、用料2杯糯米、半斤猪大肠、葱、姜、长漏斗1个。糯米浸泡六小时，猪肠用面粉洗净。泡好的糯米加入切碎葱、姜拌一拌。
4、把每段的猪大肠的一头用线扎紧，从另一头酿入糯米，还有水，灌入猪大肠的糯米和水要适量，最好一半糯米一半水，灌好后也把另一头扎紧。烧开水后，放入灌好的猪大肠煮。
5、材料：新鲜猪肉、胡萝卜、青椒、大豆蛋白粉、魔芋精粉、淀粉、香料、亚硝酸钠、食盐、食用明胶、琼脂、抗坏血酸。
6、上蒸笼蒸5分钟撤盖，用小竹签在各段刺通几个小孔，再盖上笼盖，蒸至熟透，取出凉干，切成马蹄片状。
生的糯米肠是蒸还是煮
1、生米肠至少要蒸1小时左右才能熟，熟米肠要蒸40分钟左右。好吃美味的糯米肠很受人欢迎，糯米肠里有肉也有糯米，掺杂在一起非常香醇，在做的时候要注意好方法和过程。
2、糯米肠一般需要蒸30-40分钟即可。下面看看糯米肠蒸法步骤：锅里装冷水的时候就开始上锅蒸糯米肠，并且要拿着一枚缝衣针，在锅边观察着，哪个部分开始膨胀了，需要放气。扎了一会儿，肠内气体放完了。保证小肠不会因膨胀开了。
3、分钟能熟，可以煮着吃。主料：糯米1碗 辅料：肠衣适量、黑米适量、水适量、大葱适量、精盐适量、五香粉适量、酱油适量、味精适量、玉米油适量 将糯米先淘净，再泡在水中，先泡一小时。将肠衣泡在水中。
糯米猪肠煲是一道美食,属于家常菜。
食材：猪大肠500g、紫糯米100g、槐花50g、黑豆100g、盐适量 黑豆和黑糯米洗干净后，一起用清水浸泡5个钟头。
潮汕糯米猪肠。猪肠用盐内外洗净，要取壁厚的猪大肠较好。
吃潮汕美食猪肠胀糯米，最好是将其切成片，装在盘子里，再浇上梅汁、白糖等加水煮成的调味酱，或者是蘸以配制好的调味酱吃。这样吃起来，其口味会更佳，可使人大饱口福，回味无穷。
糯米灌肠是一道传统的 美食 ，主要用糯米饭和配料灌到猪粉肠，然后再蒸煮，成品软糯美味，非常好吃， 糯米含有大量的淀粉质，我们大多拿来熬粥、蒸饭，实际上用糯米灌肠也是非常合适的。
用料：糯米250克、猪大肠1条、花生30克、绿豆100克、盐6g-18g、蚝油1-2勺、酱油2勺、胡椒粉5-12g。 做法： 猪大肠洗净备用。 绿豆、花生洗净泡发。 糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份。
以上内容就是解答有关糯米猪肠的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
