杭州东坡肉多少钱一份杭州东坡肉

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东坡肉不是杭州第一发源地其实在徐州

苏东坡曾经在徐州，黄州，杭州三地任职，也就是在这三地的任上，苏东坡发明并完善了东坡肉。有一种说法是东坡肉起源于徐州，完善于黄州，而名扬于杭州。

苏东坡曾经在徐州、黄州、杭州工作过，也就是在这三个地方，苏东坡发明并完善了东坡肉。有一种说法是东坡肉起源于徐州，完善于黄州，闻名于杭州。据说苏东坡在徐州上任时，黄河决口，围困徐州城。

东坡肉是徐州的美食。追本溯源，“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。

东坡肉相传是北宋词人苏东坡创造并制作的，最早的发源地是四川眉山，原型则是徐州的回赠肉。

东坡肉。追本溯源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。东坡肉是谁发明的，在那里？东坡肉是北宋文学家诗人：“苏轼”发明的，在湖北黄冈市，宋朝称黄州。

杭州东坡肉可以去吃的地方有：天兴楼、望园饭店、奎元馆、花中城、知味观味庄等。东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。

首推南宋御膳房博物馆内的东坡肉。这里制作的东坡肉传承了南宋时期的宫廷烹饪技艺，不仅颜值高，肉质鲜美，入口即化，让人回味无穷。其次，杭州的小马巷美食街也是品尝东坡肉的好去处。

第一家，杭州潮骏（万塘路店）。这家店铺提供的东坡肉非常美味，口感软糯，肥而不腻。店铺装修精美，气氛非常舒适，以及周到的服务使顾客们觉得非常舒服。如果你是第一次来杭州，那么这家店铺是一个很好的选择。

第一家店就是“莲花家常菜”。这里的东坡肉是香醇浓郁，肉质鲜嫩，而且价格比较实惠。据店主介绍，这里的猪肉是市场上最新鲜的，配料严密，食材不含任何添加剂，保证了美食的品质。第二家店是“姐弟饭店”。

1、元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。苏轼还曾写下一首打油诗名曰《猪肉颂》，来总结东坡肉的烹饪方法。

2、东坡肉的由来：相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是浙江杭州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

3、百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为东坡回赠肉，这就是东坡肉的前身。公元1089年，苏轼来到杭州任知州。次年的六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼被淹。

4、这也是“东坡肉”名字的由来。宋神宗驾崩后，苏东坡重新被起用，调到杭州作官时，西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工疏浚西湖，筑堤建桥，把挖起来的泥堆筑成了长堤，后来被称为苏公堤。

5、由来：东坡肉是苏东坡研制出来的，口感十分鲜美，所以为了纪念苏东坡，便把这道菜肴取名为东坡肉。东坡肉又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。

6、东坡肉最早发源是四川眉山，那时候还不叫东坡肉，叫做回赠肉，为徐州的东坡四珍之一。

那么，在杭州，哪里最好吃东坡肉呢？第一家值得尝试的店铺是“张亮记”的东坡肉。这家店铺是当地人非常推荐的美食店之一，它的东坡肉肥瘦均匀、入口即化、香味四溢，令人难以忘怀。在店铺中品尝这道美食更显得别有风味。

在杭州，哪里的东坡肉好吃呢？首推南宋御膳房博物馆内的东坡肉。这里制作的东坡肉传承了南宋时期的宫廷烹饪技艺，不仅颜值高，肉质鲜美，入口即化，让人回味无穷。其次，杭州的小马巷美食街也是品尝东坡肉的好去处。

东坡肉既不是是杭州也不是苏州，东坡肉最早的发源地是江苏徐州。

东坡肉为浙江杭州传统名肴，已有近千年历史，此菜，皮薄肉嫩，色泽红亮，昧醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，为杭州西湖菜肴之一，在宁化客家祖地流行的主要有“东坡肉”、“东坡豆腐”等。

东坡肉到了浙江杭州后，更是在当地引起轰动，闻名遐迩名扬天下，并被评为36道杭州名菜之一。东坡肉的由来东坡肉相传为北宋词人苏轼所创制，最早发源地是四川眉山。

最终，将制成的东坡肉盛出切片，再以香菜点缀，即可上桌。东坡肉在杭州的文化地位东坡肉作为杭州的重要文化符号之一，不仅在中国人的口碑中享有盛誉，同时还成为了杭州市政府重点扶植的项目。

东坡肉是浙江的一道历史悠久的传统名菜，它历苏东坡而出名。

东坡肉是杭州传统的风味美食，以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。东坡肉是哪里的名菜东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡而成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制而成。

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