朋友们，你们知道咸疙瘩这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
咸菜疙瘩怎么做好吃?
1、炒着吃 将生姜去皮洗净之后，切成姜丝。把大蒜叶子洗干净后切碎备用。
2、步骤一：芥菜冼净。步骤二：烧一锅开水。步骤三：将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出别让开水给烫熟了。步骤四：待缸中的水凉透后，再到入芥菜疙瘩。步骤五：密封20天后即可。
3、咸菜疙瘩在清水中泡半天，中间可多换两次水，切片。切丝。切丁。将切好的咸菜放入碗中，并打入鸡蛋，打散。锅烧热后倒油，倒入鸡蛋咸菜。小火翻面。不断翻面，煎至两面金黄就可以了。
4、疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。芹菜一把切小段；姜切丝；葱切葱花；蒜切片；辣椒切小段；取2-3个鸡蛋打散，下锅炒熟备用。
5、腌咸菜疙瘩又脆又好吃的做法如下：工具/材料：芥菜、辣椒、大料、香叶、花椒、酱油、白糖、鸡精、自来水。芥菜去除根部并清洗干净。切成块。辣椒、大料、香叶、花椒、酱油、白糖、鸡精、自来水把料水熬开熬出香味。
熟咸菜疙瘩的做法大全
炒着吃 将生姜去皮洗净之后，切成姜丝。把大蒜叶子洗干净后切碎备用。
把煮好的咸菜疙瘩取出从中间切开，然后再切成细丝，放在清水中浸泡几个小时，取出，把里面的水果挤干。这样能把咸菜中多余的咸味去除掉，也易于它的入味。把大蒜去皮切成蒜末备用，把生姜冼净切成姜丝备用。
酱油烀咸菜疙瘩的做法如下：材料准备：咸菜疙瘩2个，五花肉1斤，食用油半匙，葱姜小许，大蒜几瓣，食盐3g，生抽20g，老抽15g，花椒八角小许，鸡精2g，葱叶一棵，些许清水等。
熟咸菜疙瘩的做法大全 炒着吃 将生姜去皮洗净之后，切成姜丝。把大蒜叶子洗干净后切碎备用。
做咸菜疙瘩需要的食材： 咸菜150克、鸡蛋150克。 咸菜疙瘩的做法： 咸菜疙瘩在清水中泡半天，中间可多换两次水，切片。 切丝。 切丁。 将切好的咸菜放入碗中，并打入鸡蛋，打散。
熟咸菜做法：将黄豆洗干净，泡在水中备用。锅中放盐、水炒熟黄豆。将咸菜疙瘩切丝洗净泡水去咸味。葱、姜、蒜切片备用。锅中放油加入大料爆香。将葱、姜、蒜放入锅中爆香。
晒干老咸菜疙瘩的做法
1、我家每年冬天都会做干咸菜，就是菜疙瘩做的，这种菜疙瘩叫做罐菜，也有叫儿菜的，做法很简单，第一步是先把菜疙瘩去皮，用刀剥去外面的皮，然后洗净，切成块，晾晒至半干，具体做法如下。
2、腌咸菜疙瘩的方法如下：工具/材料：芥菜、雪里蕻、盐。芥菜的根结用菜刀切掉，每一个芥菜都要这样处理干净。然后用刷子洗干净。滤干水分的芥菜拿到阳台上晾晒24小时。晾干的芥菜有一点点蔫，这样就好了。
3、在天气晴朗干燥的时候，把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。腌咸菜尽量早上就开始工作，天气好的话，一天就能完成，不费事。萝卜摊开，放在阳光直射且通风的地方，盖上一些窗纱之类的，以免蝇虫打扰。
4、第一种腌制方法。准备好需要的材料。适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。将疙瘩削去老皮洗净，切成两半或三。放入盆中用凉水浸泡一到两天，中间换一次水。
5、腌咸菜疙瘩：准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。步骤一：芥菜冼净。步骤二：烧一锅开水。步骤三：将烧开的白开水混入酒、盐，倒入缸中，趁热倒入洗好的芥菜疙瘩，5秒钟捞出别让开水给烫熟了。
6、晒干老咸菜疙瘩的做法今天给大家分享一下。把萝卜或芥菜疙瘩洗净放入大缸中加入适量的盐（一般情况下，北方人很喜欢吃盐，可适当多放些），同时加入冷水，直至没过萝卜或芥菜疙瘩。
怎么做咸疙瘩汤呢?
1、我妈做疙瘩汤的方法一点都不稀奇，一碗面粉放盆中，一点点加水搅拌，成均匀的小疙瘩就行了。再切点菜叶子，多是小白菜和生菜之类的，烧水煮成汤，把面疙瘩倒锅里煮熟，再打一个蛋花，浇点香油就出锅了。
2、热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，放入腌制好的猪肉丁翻炒一会，加入适量的水煮开，煮至汤汁浓稠。 最后，将煮好的疙瘩加入锅中，拌匀即可。
3、面粉加水拌成面糊糊，注意水一次不要加多了，慢慢添水，不要把面糊糊拌的太稀了，然后放在一旁，醒面的过程中切菜。在这个空档锅里烧上水。
4、咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 疙瘩汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备原材料。请点击输入图片描述 2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
5、把海鲜菇改到切小段备用，把鸡蛋和面粉搅拌在一起，加一点盐和少量得水，朝一个方向搅拌成浓稠的糊状备用。
怎么做咸疙瘩汤?
1、我妈做疙瘩汤的方法一点都不稀奇，一碗面粉放盆中，一点点加水搅拌，成均匀的小疙瘩就行了。再切点菜叶子，多是小白菜和生菜之类的，烧水煮成汤，把面疙瘩倒锅里煮熟，再打一个蛋花，浇点香油就出锅了。
2、面粉加水拌成面糊糊，注意水一次不要加多了，慢慢添水，不要把面糊糊拌的太稀了，然后放在一旁，醒面的过程中切菜。在这个空档锅里烧上水。
3、把海鲜菇改到切小段备用，把鸡蛋和面粉搅拌在一起，加一点盐和少量得水，朝一个方向搅拌成浓稠的糊状备用。
4、疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：面粉加入盐，用筷子拌成絮状。西红柿切丁。热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。
5、咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关咸疙瘩的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！