大家好！小编今天给大家解答一下有关排骨要炖多久，以及分享几个排骨要炖多久才为最佳时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
排骨一般炖多长时间就熟了
1、一个小时以上。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一到一个半小时，这是为了吃排骨肉的做法；而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤。
2、炖排骨需要一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖2-3小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感。
3、排骨炖一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖2-3小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感。
4、一个小时左右。排骨炖一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖2-3小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感。
家常炖排骨最正确做法
1、小贴士。在制作小鸡炖排骨的时候，一定要注意排骨和鸡最好用当天宰杀的，味道更鲜。排骨和鸡不要焯水，但是必须得大去浮沫。必须冷水下锅，这样制作的小鸡炖排骨味道才更好。
2、步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。
3、家常炖排骨的做法如下：主料：排骨750克。辅料：老抽6勺、黄酒3勺、白砂糖35克、盐3勺、葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶8片、八角5枚、干辣椒角4枚、醋1茶匙。用刀的工具有捞勺、菜铲、菜刀、砍刀、汤勺、茶匙。
炖排骨的小技巧
1、大火炖10 分钟后转中火炖50分钟，再大火收汁炖10分钟左右 像盘中这样就可以出锅了。 红烧排骨的技巧 做红烧排骨首先第一步做的是选料，做红烧排骨最好选购有肥有瘦的猪肋排，这样做出来的排骨吃起来口感会特别的香。
2、技巧：掌握火候 炖排骨汤的火候也非常重要。一般来说，炖汤时最好使用小火，炖的时间也要足够长，以便充分煮出排骨的营养成分。但是如果炖的时间太长，排骨的营养成分就会流失过多，口感也会变得过软，影响汤的口感。
3、小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。 加入食盐。 挑出葱姜不用。 加入自己喜欢的蔬菜。 稍煮至断生即可。 1成品图。
4、然后放入焯好的排骨大火烧开转小火慢炖40分钟；等肉熟烂了，用筷子很容易扎透时放入莲藕和食盐再炖10分钟；枸杞提前几分钟泡软；出锅前2分钟放枸杞，关火时放少许鸡精调味即可；一道莲藕炖排骨做好了。
5、清炖牛排骨是一道美味且具有营养价值的传统菜品。要做出一道正宗的清炖牛排骨，以下是一些关键步骤和技巧： 首先，选择优质的牛排骨。最好的牛排骨是带有一些脂肪和瘦肉的，这样可以增加口感的鲜嫩度。
小伙伴们，上文介绍排骨要炖多久的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
