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凉拌洋葱的做法
1、洋葱切成条，用精盐抓匀腌渍十五分钟.青椒切成下粗条，用盐水氽一下滤水待用。洋葱滤去盐水和青椒一起装盘加白醋、煳辣椒面调匀即成。制作关键洋葱青椒已均有盐味，调时就不需再加盐；选用白醋以保证菜品色泽清爽。
2、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽。青、红椒洗净，切掉两头，切成丝，香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用。干辣椒提前用水泡上，大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用。
3、凉拌洋葱丝 食材：洋葱、青椒、胡萝卜 调味：蚝油，芝麻香油，胡椒粉，白糖，米醋，食盐 做法：准备一个紫皮洋葱，放入清水里面，浸泡10分钟，或者放进冰箱中冷藏20分钟，这样切起来不会辣眼睛。
4、凉拌洋葱的做法如下：用料：水发木耳100克、醋适量、鸡精少许、香菜适量、葱段适量、白芝麻半茶勺、桂皮一段、八角两个、花椒粒适量、盐适量、干辣椒面半茶勺、大蒜一头、洋葱一个。
洋葱如何凉拌好吃
粉皮用温水泡发，洋葱切丝，香菜切段。芝麻酱里放盐、鸡精和温水搅拌均匀，大蒜捣成蒜泥。将粉皮、香菜和洋葱放入碗中，依次放入盐、白糖、大蒜、蚝油、醋、芥末油和调好的芝麻酱，搅拌均匀即可食用。
凉拌洋葱好吃的做法如下：主料：洋葱半个、木耳一小把。辅料：生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。洋葱切丝，加入黑木耳。调制酱汁。
和上面这两道菜的做法，把洋葱切成细丝，黄瓜拍一下猪肝切成片，蒜切成蒜丁，然后全部放入碗里，再加入调料，搅拌均匀就可以吃了。以上三种就是我在家里经常做的凉拌菜，现在正是吃洋葱的季节，没事在家你也可以做。
洋葱凉拌怎么拌
洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽。青、红椒洗净，切掉两头，切成丝，香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用。干辣椒提前用水泡上，大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用。
把洋葱一刀切成两半，再把洋葱切成丝，尽量把洋葱丝切细一点。把切完丝的洋葱用手抓散放入盆子中，放入2勺盐、2勺白醋，然后放水没过洋葱丝浸泡5分钟左右。
凉拌洋葱好吃的做法如下：主料：洋葱半个、木耳一小把。辅料：生抽1勺、香醋1勺、橄榄油适量、香油1勺、盐适量。木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。洋葱切丝，加入黑木耳。调制酱汁。
凉拌洋葱做法如下：把洋葱切丝，放入碗中，加入蒜泥、辣椒面，花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
步骤：洋葱洗尽去皮切头切尾。切做丝，越薄越好，切好放入凉白开内。水里放入3勺盐。一定要放盐。整盆放入冰箱冷藏，为了加快速度也可以加入冰块。需要注意小尖椒也切细备用，不加也可以。
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