嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于煮扇贝的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！
家常水煮扇贝的做法
都可以，以下是水煮扇贝的做法：主料：扇贝500g 辅料：香油适量、盐适量、生抽适量、香菜适量、葱花适量、耗油适量、醋适量、青芥辣适量 步骤一：香菜切成碎末。步骤二：葱切成葱花。
（1）扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。（2）刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。
具体做法：扇贝洗净去掉黑色物质，切碎，和大米一同放入电饭煲中，倒入适量清水，插电正常熬煮就行了。
同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
制作步骤 煮扇贝做法：原料：扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用。把冲洗干净的扇贝装入厚底锅，不要加水和其它佐料。
煮扇贝要多长时间才能熟
煮扇贝八至十二分钟即可。煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透。扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生。
带壳扇贝，煮带壳扇贝时，扇贝需要冷水下锅，水开后煮5分钟左右，待扇贝全部张口即可。不带壳扇贝，煮不带壳的扇贝肉时，扇贝需要水开后下锅，煮2-3分钟左右即可。
新鲜扇贝和干贝所需时间不同，具体如下：煮没有壳的扇贝肉，如果是新鲜的扇贝肉，等开锅后3到5分钟即可，如果是干贝，就要用温水浸泡12小时以上煮，等开锅后3到5分钟即可；煮有壳的扇贝，需要10分钟左右。
煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生煮扇贝的时间不宜过久，以免影响扇贝。
扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，若是扇贝个头比较小的话，可能煮制时间会稍微缩短一些。
扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，如果扇贝个头比较小的话，煮制的时间可以稍微缩短，吃扇贝一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，并且口感也比较差。
扇贝煮几分钟能熟
带壳扇贝，煮带壳扇贝时，扇贝需要冷水下锅，水开后煮5分钟左右，待扇贝全部张口即可。不带壳扇贝，煮不带壳的扇贝肉时，扇贝需要水开后下锅，煮2-3分钟左右即可。
煮扇贝八至十二分钟即可。煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透。扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生。
等开锅后3到5分钟即可，如果是干贝，就要用温水浸泡12小时以上煮，等开锅后3到5分钟即可；煮有壳的扇贝，需要10分钟左右。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关，扇贝的个头较小，水开后煮八分钟左右即可，扇贝的个头较大，数量较多，需要煮至少十分钟才能熟透扇贝在煮之前需要仔细清洗，这样吃起来才卫生煮扇贝的时间不宜过久，以免影响扇贝。
扇贝可以煮着吃吗?
1、具体做法：扇贝洗净去掉黑色物质，切碎，和大米一同放入电饭煲中，倒入适量清水，插电正常熬煮就行了。
2、扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，若是扇贝个头比较小的话，可能煮制时间会稍微缩短一些。吃扇贝的时候一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或者是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，且吃起来口感也不好。
3、带壳扇贝，煮带壳扇贝时，扇贝需要冷水下锅，水开后煮5分钟左右，待扇贝全部张口即可。不带壳扇贝，煮不带壳的扇贝肉时，扇贝需要水开后下锅，煮2-3分钟左右即可。
4、扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，如果扇贝个头比较小的话，煮制的时间可以稍微缩短，吃扇贝一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，并且口感也比较差。
5、扇贝用冷水煮或者开水煮都可以。扇贝用冷水煮的话，扇贝受热会比较均匀，只是煮的时间会比较长，容易使扇贝的肉质老化，没有那么鲜嫩。
以上内容就是解答有关煮扇贝的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
