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醪糟是什么
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫醴，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。下面是我为大家带来的醪糟具体知识，欢迎阅读。醪糟小吃介绍 醪糟经糯米(又称江米)发酵而成，夏天可以解暑。
醪糟是米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。醪糟主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
醪糟，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
什么的醪糟,是个填空题
营养的烧卖，甘甜的醪糟，酸甜咸辣的碗托，咸鲜的过油肉，特色的羊杂割，地道的莜面栲栳栳。
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。
醪糟的组成。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
醪糟其实也叫米酒，各地叫法不一样，但是同一种东西。自己做醪糟 醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃，它不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是江苏、浙江、上海、安徽等地极具盛名的风味小吃。
醪糟是用糯米（中国北方又称江米）饭加入酒药（由米和食用真菌制成）发酵而成的。醪糟历史悠久，《说文解字》云：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。
醪糟是什么东西
1、醪糟的简介 醪糟又称之为甜酒或者酒酿，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒，糟是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。
2、(1)江米酒。醪糟的词语解释是：醪糟，醪糟儿láozāo，láozāor。(1)江米酒。拼音是：láozāo。注音是：ㄌㄠ_ㄗㄠ。结构是：醪(左右结构)糟(左右结构)。
3、是我国一种传统的特产酒，食用糯米和酒酵发酵而成的一种甜酒，在我国不同的地区叫法也不一样，比如醪糟、米酒、糯米酒等。由于是初步发酵，酒糟中含有的酒精含量低，喝起来香甜可口。
4、醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。旧时叫“醴”，酿制工艺简单，口味香甜醇美。
5、醪糟，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
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